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猪脚炖发菜是一道美味营养的传统菜肴，下面是制作步骤：材料：- 猪脚 1只- 发菜 适量- 姜片 适量- 料酒 适量- 盐 适量- 糖 适量- 生抽 适量- 鸡精 适量- 水适量步骤：1. 将猪脚清洗干净，切成块状，用开水焯水，去掉血水和杂质，沥干备用。2. 发菜提前泡发，洗净沥干水分备用。3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，放入猪脚块煸炒至表面微焦。4. 加入适量的料酒翻炒均匀，然后加入足够的水没过猪脚块。5. 加入少许盐、糖、生抽和鸡精，盖上锅盖炖煮至猪脚变软。6. 将发菜放入汤中继续炖煮片刻，让发菜入味。7. 最后调味适量即可。炖好的猪脚发菜汤香气四溢，口感软糯鲜美，是一道适合全家享用的美味佳肴。

淀粉肠和火腿肠是生活中国比较常见的两种食物，淀粉肠和火腿肠的外形是比较相似的，但是它们并不是同一类食物，淀粉肠并不是按照火腿肠的标准生产的，它的原材料和口感都是有很大区别的。 淀粉肠是火腿肠吗 不是。 淀粉肠，是一种街边小吃。虽然跟火腿肠长得很像，但淀粉肠并没有遵循火腿肠国标来生产，产品理化指标上跟火腿肠也有一定的差距，因此不能算作是火腿肠产品。 淀粉肠和火腿肠的区别 原材料不同。淀粉肠中主要是淀粉，只含有少量的肉类。而火腿肠正好与之相反，它里面主要是肉类，以淀粉为辅制作而成的。 口感不同。淀粉肠中大部分是淀粉。特级火腿肠中淀粉含量低于6%、优级火腿肠中淀粉含量低于8%、普通级火腿肠淀粉含量低于10%，如果过量使用，就是质量不合格的产品。 淀粉肠的危害 淀粉肠的危害通常有消化不良，如果吃得过多可能会导致体重增加，还可能会出现身体营养缺失的情况。 淀粉肠中含有脂肪，吃了之后不容易被人体消化和吸收，可能会使身体出现消化不良的情况，部分患者会出现腹痛、腹胀，还可能会出现恶心、呕吐等症状。如果吃淀粉肠引起的消化不良，可以在医生的指导下服用促进胃肠蠕动的药物，药物一般有多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等。 淀粉肠不仅会引起消化不良，如果一次性吃得过多，还可能会导致体重增加，是因为食物在肠胃中堆积，短时间内无法排出导致的。由于淀粉肠中的营养价值比较低，长期吃还可能会导致身体营养缺失。 日常生活中可以在饮食上吃一些含维生素较高的水果，例如苹果、火龙果、猕猴桃等，也可以吃一些瘦肉、动物肝脏等含蛋白质的食物，补充体内缺乏的营养物质。